Вьетнамская кухня и продукты становятся всё более популярными во всём мире благодаря своему уникальному вкусу, натуральным ингредиентам и доступной цене. Россия — не исключение: экзотические товары из Вьетнама привлекают как гурманов, так и предпринимателей, которые видят в них высокий коммерческий потенциал. В этой статье мы расскажем о 10 самых популярных продуктах из Вьетнама, которые обязательно стоит попробовать или включить в ассортимент своего бизнеса.
1. Вьетнамский кофе
Вьетнам — мировой лидер по производству кофе сорта робуста, который отличается насыщенным вкусом, яркой крепостью и шоколадными нотами.
Популярные бренды: Trung Nguyen, G7, Vinacafe.
Форматы: молотый, зерновой, растворимый и готовый к употреблению (Ready-to-Drink).
Особенности:
• Высокое содержание кофеина, что делает кофе особенно бодрящим.
• Традиционный способ приготовления через фильтр phin раскрывает уникальный вкус.
Почему попробовать: Вьетнамский кофе — это идеальное сочетание цены и качества. Особенно популярен среди любителей сладких кофейных напитков, таких как кофе с сгущённым молоком (Cà Phê Sữa).
2. Рисовая лапша
Рисовая лапша — основа многих вьетнамских блюд, включая знаменитый суп фо.
Популярные виды:
• Тонкая (Bánh Phở) — используется для супов.
• Толстая (Bánh Canh) — для более сытных блюд.
Особенности:
• Безглютеновый продукт, подходящий для людей с аллергией на пшеницу.
• Готовится быстро и сохраняет свою текстуру даже при длительном хранении.
Почему попробовать: Это не только основа традиционной кухни, но и универсальный продукт, подходящий для создания как классических, так и креативных блюд.
Вьетнам — мировой лидер по производству кофе сорта робуста, который отличается насыщенным вкусом, яркой крепостью и шоколадными нотами.
Популярные бренды: Trung Nguyen, G7, Vinacafe.
Форматы: молотый, зерновой, растворимый и готовый к употреблению (Ready-to-Drink).
Особенности:
• Высокое содержание кофеина, что делает кофе особенно бодрящим.
• Традиционный способ приготовления через фильтр phin раскрывает уникальный вкус.
Почему попробовать: Вьетнамский кофе — это идеальное сочетание цены и качества. Особенно популярен среди любителей сладких кофейных напитков, таких как кофе с сгущённым молоком (Cà Phê Sữa).
2. Рисовая лапша
Рисовая лапша — основа многих вьетнамских блюд, включая знаменитый суп фо.
Популярные виды:
• Тонкая (Bánh Phở) — используется для супов.
• Толстая (Bánh Canh) — для более сытных блюд.
Особенности:
• Безглютеновый продукт, подходящий для людей с аллергией на пшеницу.
• Готовится быстро и сохраняет свою текстуру даже при длительном хранении.
Почему попробовать: Это не только основа традиционной кухни, но и универсальный продукт, подходящий для создания как классических, так и креативных блюд.
3. Соусы и специи
Вьетнамская кухня невозможна без разнообразных соусов и специй, которые придают блюдам особый вкус.
Популярные варианты:
• Рыбный соус (Nước Mắm) — ключевой ингредиент для большинства блюд.
• Соус чили — идеален для любителей острого.
• Лаймовый соус — для маринадов и заправок.
Почему попробовать: Вьетнамские специи и соусы помогают раскрыть вкус блюд и добавляют азиатскую изюминку любому рецепту.
Вьетнамская кухня невозможна без разнообразных соусов и специй, которые придают блюдам особый вкус.
Популярные варианты:
• Рыбный соус (Nước Mắm) — ключевой ингредиент для большинства блюд.
• Соус чили — идеален для любителей острого.
• Лаймовый соус — для маринадов и заправок.
Почему попробовать: Вьетнамские специи и соусы помогают раскрыть вкус блюд и добавляют азиатскую изюминку любому рецепту.
4. Фруктовые чипсы и сухофрукты
Экзотические фрукты из Вьетнама доступны не только в свежем, но и в сушёном виде.
Популярные варианты: манго, ананас, бананы, джекфрут.
Особенности:
• Не содержат добавленного сахара (в большинстве случаев).
• Сохраняют все полезные свойства фруктов.
Почему попробовать: Это вкусный и полезный перекус, который понравится как взрослым, так и детям.
Экзотические фрукты из Вьетнама доступны не только в свежем, но и в сушёном виде.
Популярные варианты: манго, ананас, бананы, джекфрут.
Особенности:
• Не содержат добавленного сахара (в большинстве случаев).
• Сохраняют все полезные свойства фруктов.
Почему попробовать: Это вкусный и полезный перекус, который понравится как взрослым, так и детям.
5. Вьетнамский чай
Чай из Вьетнама славится своим ароматом и полезными свойствами.
Популярные виды:
• Лотосовый чай.
• Зеленый чай с жасмином.
• Чай с травами и имбирём.
Почему попробовать: Это не только вкусный напиток, но и элемент культуры, который понравится ценителям натуральных продуктов.
Чай из Вьетнама славится своим ароматом и полезными свойствами.
Популярные виды:
• Лотосовый чай.
• Зеленый чай с жасмином.
• Чай с травами и имбирём.
Почему попробовать: Это не только вкусный напиток, но и элемент культуры, который понравится ценителям натуральных продуктов.
